銳俤科技攜手HACCP協會 推動全程冷鏈管理 提升食品安全

社團法人中華食品安全管制系統發展協會（HACCP）於113年12月14日假彭園新板館舉辦第十屆第三次會員大會，此次大會除例行會務報告及提案討論外，特別規劃了食安科技資訊展覽及研討會，以促進食品安全科技的應用與發展。

銳俤科技股份有限公司，秉持著支持協會推動食品安全的理念，結合其在資通科技領域的專業，於此次大會中展示瞰車大全程冷鏈管理方案，致力於為會員提供先進的食品安全設備與技術支援。

瞰車大移動資源管理系統，搭載溫度與濕度感測功能，實現從庫房、理貨區、運輸車輛到門市冷凍、冷藏櫃的全程冷鏈管理。透過雲端服務，使用者可隨時監控即時的溫濕度變化，並在運輸過程中啟動異常警訊通知機制，當溫度或濕度超出指定範圍時，系統將自動發出警告，通知相關人員處理，確保食品品質無虞。

此外，管理者可透過數據統計與監測圖表，進一步分析冷鏈運作效能，優化儲存、運輸流程，有效提升管理效率與資源運用。此方案不僅保障食品安全，亦協助企業符合相關法規要求。

銳俤科技期望透過此次參展與交流，推廣全程冷鏈管理的重要性，為食品安全建立堅實堡壘。更多詳情請參考瞰車大服務說明，歡迎洽詢 080-909-1985

什麼是 HACCP?
危害分析重要管制點(HazardAnalysisandCriticalControlPoint),HACCP系統制度，已是世界各國普遍認定是目前最佳的食品安全控制方法。運輸管制是食品HACCP計劃書重要的一環。
相關法規-食品安全管制系統準則